Женский клуб Вивиана, женский журнал он-лайн

Для приготовления пирога вам понадобится: 6 яиц, сваренных и покрашенных, тесто без изюма и цукатов, для смазывания – 1 ст. ложка молока и 1 яйцо.
Для кулича приготовьте тесто, не включая в него изюм и цукаты. Два раза дайте тесту подняться, затем разомните его и поделите на три части.
Из этих частей скатайте три жгута, которые следует сплести в косу. 

Бумагой для выпечки выстелите противень и переложите на него эту косу, свернув ее в виде венка в круг, а сваренные и покрашенные яйца, предварительно смазанные растительным маслом, положите в переплетения. Затем поставьте пирог в теплое место, чтобы он поднялся еще раз. Перед выпеканием необходимо смазать пирог смесью из яйца, взбитого с молоком, выпекать в разогретой до 200ºС духовке.
После приготовления пирог немного остудите и нанесите на его поверхность глазурь.
Пасхальный пирог станет настоящим украшением вашего стола!