Женский клуб Вивиана, женский журнал он-лайн

Продукты:

Шампиньоны - 500 гр, фарш свиной - 500 гр, яйцо - 1 шт, смесь для панировки, четвертинка луковицы, сливки 22% - 100 мл

Приготовление:

Шляпки и ножки грибов отварить 15 минут. В фарш добавить лук и пол яйца. Скатать маленькие тефтельки, положить в шляпки, кисточкой обмазать остатками яйца, овбвалять в панировке. Обжарить до золотистой корочки со стороны гриба, потом со стороны тефтельки. Мелко порезать ножки, добавить в сковородку, вылить сливки. Тушить до готовности.